Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie
Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour cet été.
Contrat saisonnier de juillet à août 2026.
Missions:
- Mise en place de la salle et de la terrasse en amont du service
- Dressage des tables avant les services et assurer le roulement des tables
- Dressage des couverts
- S'assurer des roulements 1er et 2e service en fonction du carnet de réservation
- Accueil clients
- Service : prise de commandes, services des boissons (bar), service des repas
- Nettoyage et réfection des tables/chaises
- Entretien et nettoyage de la salle, de la terrasse, du bar et des sanitaires en respectant le plan de
nettoyage établi
- Plonge bar et service
Compétences requises :
Connaissance de la carte, des produits, des normes d'hygiène et de sécurité en restauration
- Faire le lien avec la salle
- Travail d'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles,
- Sens du commerce
- Mise en valeurs des produits de la carte
- Accueil et conseil clients
- Dialoguer avec les clients en d'adaptant à leurs attentes ; s'adapter aux régimes et allergies des clients
- Organisation : savoir gérer son temps, prioriser, hiérarchiser
- S'adapter à une langue[...]
